塞北八旗烤肉撩动"国货情结",做中国人自己的烤肉
"支持国货",这是中国人特有的一种民族情结。早在晚清时期,清朝和外邦的国际贸易深化时就有很多人特别注意扶持本国产业的发展。而在今天,全球经济一体化使得国内国际贸易得到了深度发展。与此同时,中国人依然特别注重支持本民族产业的发展,这是一种典型的爱国主义情怀。塞北八旗烤肉正是以"国货情结"为出发点,扛起了"中国人自己的烤肉"这面大旗,在当今餐饮行业一呼百应、引发关注。如果你仔细研究中国烧烤行业就会发现,有不少餐饮品牌都是打着国外烧烤文化的旗号。最典型的比如意式烤肉、韩国烤肉,甚至还有巴西烤肉等等。这些品牌通过异国风情来吸引顾客,固然是有其新鲜感,但却失去了本土民族品牌的自信。而在塞北八旗烤肉看来,中国几千年的饮食文化传承,在烤肉的技术手法、口味口感、产品厚度上其实绝不逊色于国外。而且它本身就是八旗贵胄们非常热衷的一种烧烤美食,在今天自然有义务为"中国烧烤"发声。
塞北八旗烤肉品牌起源于康熙年间,是八旗贵族们最为喜爱的一类食物。众所周知,满清的江山是在战乱中打下来的。当时的满族人们也都骁勇善战,在战斗中生活成为一种常态。当时的牧民或者说是战士们就研究出了这种新的吃法。使用头盔、盾牌盛放切好的牛羊肉片,加上草原特色的香葱、香菜等进行烤制处理。这种吃法速度很快,味道又好,深受牧民的欢迎。后来清太祖努尔哈赤创立八旗制度,当时的贵族们锦衣玉食,生活奢华,塞北八旗这种烤肉也就成为贵族专属的一种美食,成了贵族身份的见证。
从1689年这种特色烤肉诞生,到2009年塞北八旗以崭新的形象进驻市场,这种深厚的历史文化积淀和贵族气质也丝毫没有褪色。它是塞北牧民生活风情的完美传承,带着一种狂野不羁的情怀,带着一种草原生活的生猛,带着人们对于烤肉美食的原始欲望。为了让顾客有满意的饮食体验,它还根据国人的口味喜好进行升级。同时它对所有食材进行严格的品质管控,确保所有食材品质新鲜,最大程度还原草原生活的真实体验。
此外,塞北八旗烤肉还对烤制工艺进行优化,做到无油烟、无明火、无污染,有效提升烧烤食品的安全性。塞北八旗烤肉加入了多种中草药成分,赋予了烤肉丰富的营养价值和出色的健康品质,成为老少中青各类人群乐享健康饮食生活的首选。
塞北八旗烤肉激发了民众"支持国货"的情结,更以出色的表现慰藉了消费者的情怀,成为当今烧烤市场中最独具特色的一个。可以断言,未来的塞北八旗烤肉会被更多国人所喜爱,是咱们中国人自己的骄傲。
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