焦作月季花园酒店是焦作市的文化主题酒店，酒店采用智能化控制系统，装饰豪华，交通便利。
焦作月季花园酒店由迎宾楼和贵宾楼两大部分组成。月季花园酒店贵宾楼包括一个同时可容纳500-600人就餐的大型宴会厅、4个豪华包间和12个中型包间。宴会厅可整体接待、又可一分为二（就餐和会议同时进行）、一分为三（接待小型包桌，解决淡季不淡的问题），成为目前为止焦作市饭店业最大的宴会厅。整个宴会厅以华夏5000年的文化历史命名，因此叫华夏厅。又根据其可分割的特点将其分为南岳、中岳和北岳。此名由中华五岳而得来。四个豪华包间根据一年四季春夏秋冬而分别命名为春色满园、竹林雅宴、秋色清华、风华雪月；12个包间以一年12个月及月花命名：梅月厅、杏月厅、桃月厅、槐月厅、榴月厅、荷月厅、兰月厅、桂月厅、菊月厅、蓉月厅、仙月厅、腊月厅。
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焦作月季花园酒店再现豫菜精髓，食材考究，药食同源！积极创新豫菜健康菜品，深度挖掘怀府养生文化！推出荣获焦作市“第六批非物质文化遗产”的司马怀府鸡！
司马怀府鸡是一道历史悠久的风味名馔，属于豫菜系。据老厨艺师父口传，司马懿认为鸡是食中佳味，山药乃补药上品，两者合而为肴，久食可强身心、壮筋骨，司马懿享年72岁，以其长寿最终成就霸业，司马怀府鸡因此而得名。 其繁荣于清末民初，司马怀府鸡在清光绪二十八年的厚德福饭庄菜品中出现，厚德福以经营正宗豫菜在北京名噪一时，有“名满全国的馆子“之称，后传至民间沿袭至今。河南陈家官府菜第二代传人陈振声大师在民国担任河南省长公署、省政府主厨期间，根据民间流传，将改良后的“司马怀府鸡”推向宴席，后被历代弟子广为传播。80年代，资深级注册中国烹饪大师冯运富拜陈进长大师为师学得此菜，成为第四代传承人。 冯运富大师潜心钻研，采用正宗铁棍山药和农家散养黄毛土鸡，改良传统制作工艺，将菜品制作科学量化，倡导标准化制做，使司马怀府鸡更加适合现代健康理念和管理，他积极推动该菜品的传承与保护工作，被焦作市评为“第六批非物质文化遗产”。
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焦作月季花园酒店名菜推荐——李大师葱烧海参！李大师葱烧海参，从原料采购、海参发制、烹饪流程、操作标准到出品品质，都由李大师一人把控，独家秘制。出品色泽酱红明亮，口感筋道弹牙，汤汁鲜浓，味道醇厚，营养更容易吸收，是老人养生、男人健体、女士养颜、儿童提高免疫力理想的美味佳肴。李秀林大师，焦作月季花园酒店餐饮总监、高级烹调师、烹调技师、河南省烹饪大师、河南烹坛50杰、河南豫菜金牌人物。
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