2023年焦作市“国庆·中秋美食节”暨“圆习酒杯”特色风味小吃竞赛活动在山阳潮街启动仪式 - 焦作信息港山阳论坛

为深入贯彻落实国家、省、市促消费有关决策部署，拉动节日餐饮消费市场，不断满足广大市民的美食餐饮消费需求，欢度中秋、国庆佳节。2023年9月29日下午，按照全市中秋、国庆促消费工作安排和焦作市商务局、山阳区委、区政府有关要求，山阳区商务局积极筹划，抓住中秋、国庆有利时机，依托山阳潮街积极组织开展2023年焦作市“国庆·中秋美食节”暨“圆习酒杯”特色风味小吃竞赛活动。

焦作市商务局党组副书记、副局长李晓林出席仪式并宣布大赛启动，焦作市餐饮与住宿行业协会会长和金贵、山阳区副区长王建军出席并致辞，焦作市商务局四级调研员闫新华、贵州习酒豫北区焦作区域经理蒋明卫、河南玺田贸易有限公司董事长薛小包、中海房地产开发有限公司总裁刘婧雯等出席仪式。区直相关部门及有关负责人参加活动。

据了解，本次大赛由山阳区委、区政府联合焦作市商务局、焦作市餐饮与住宿行业协会、焦作日报社、焦作广播电视台、河南中海房地产开发有限公司、贵州习酒销售有限责任公司共同举办，全市共有80家具有特色的餐饮企业参与评比，166道风味独特的山阳美食汇聚于此，参赛选手们纷纷拿出看家本领，在营养搭配、切配、调味、烹炒、摆盘上下足了功夫，为人民群众带来一场厨艺的巅峰对决，一次味觉的极致享受。

比赛现场，食材散发出的香气弥漫在空气中，令人垂涎欲滴，慕名前来的食客迫不及待地拿起筷子边走边看、逐一品尝，让各色美食在舌尖味蕾上跳动和碰撞。一道道香飘四溢的佳肴将厨师的菜品创意、熟练技法完美呈现，让评委们赞叹不已，评委们认真品鉴着每一道参赛作品，从口感、香味、配料等多个方面进行评估。参赛企业对评选结果满怀期待，在作品得到赞美时纷纷表达感谢之情。据了解，本次活动现场观众共计投出选票三千余张，择日对评选结果进行公布颁奖。

为确保本次活动顺利举行，该局负责人高度重视，积极筹划，前期多次召开专题会议，与有关部门积极对接；并通过走访调研等形式，现场与企业进行沟通交流，征求企业意见。随后，全体干部职工积极进行场地布置、秩序维护等相关事项。

该局负责人表示，下一步将持续开展富有特色、形式多样的促消费活动，着力优化供给，优化消费环境，拓展消费路径，激发群众消费活力，促进消费市场稳定增长。