|
儿童时期是孩子身体及智力发育非常重要的黄金时期,所以需要摄入很多的营养,以满足身体发育的需求,这时候就要多吃营养丰富的食物,比如牛奶。
牛奶,一种“最接近完美的食物”。
它含有3000种以上的生物活性物质和有机成分,其它食物中的所有营养成分它几乎都涵盖了。
牛奶中的蛋白质质量优良,含有人体所需的必需氨基酸,对孩子生长发育十分有益。
牛奶的钙含量也很高,且容易被人体吸收。钙元素是能够保证儿童骨骼发育不可缺少的元素。要是缺钙的话,便会造成儿童骨骼发育不良,这会影响到身高,而且还会对骨质密度造成影响。
想要提高骨质密度,促进孩子身高发育,在儿童发育迅速的时期,一定要多补充钙质,而牛奶就是能够强身健骨、补充钙质的优质膳食之一。
活性营养,是孩子成长的关键营养
除此之外,牛奶还含有多种生物活性物质,如活性免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶等,学术界将它们统称为“活性营养”。活性营养是牛奶的关键价值,《牛奶对健康的双重营养功能——概论》中指出,活性营养对人体健康发挥着重要作用:
活性乳铁蛋白: 具有调节骨细胞活性、生长因子,促进骨骼细胞生长的功能。
活性α-乳白蛋白、糖巨肽: 促进孩子大脑神经全面发育、记忆力增强。
活性免疫球蛋白、活性β-乳球蛋白、乳过氧化物酶: 有助于增强身体免疫力,孩子少生病。
长期摄入活性营养,可以让孩子精神饱满、身体舒展、健康快乐笑容多。
巴氏鲜奶,孩子喝奶好选择
活性营养比较娇嫩、不耐高温,需要低温冷藏,它只珍存于巴氏鲜奶中。
巴氏鲜奶以生牛乳为原料,不添加奶粉,具有“鲜、活”的特征。通常采用72℃—85℃巴氏保鲜工艺,更大限度地保留牛奶中的活性营养,是众多乳制品中的首选。
不过,活性营养会随时间推移而衰减,建议选择每日配送、本地生产的巴氏鲜奶。
mobile_fromtype_ios |
|