焦作这么多早餐店环境卫生堪忧，有你常去的吗？

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早餐店乱象令人担忧

7月30日6时左右，记者跟随督导组工作人员来到山阳区长恩路与人民路交叉口附近。此处的早餐店设备普遍简陋，“四防”设施形同虚设。

记者在长恩路东侧一个卖油条、胡辣汤的摊位上看到，一口冒着油烟的大锅、一块做面点的黑乎乎的桌子、几张小桌子以及若干工具就是全部“家当”了，店主正忙着将面团放入油锅里。“两根油条，一碗胡辣汤，打包带走。”一位顾客说。店主赶紧从旁边扯下一个白色塑料袋，装好油条后，又用拿过面团的手收钱找零。他身旁的店员在为另一个顾客盛胡辣汤，整个过程没有佩戴卫生手套。

记者发现，长恩路上这些早餐店都存在店外经营现象。早高峰一到，车流、人流增多，而油锅、白面、大饼直接暴露在空气中，卫生状况令人担忧。有一家卖丸子的店铺仅仅租用了临街的一间屋子，在屋子前用瓦棚围个操作间，将桌椅板凳摆在了人行道上。

在中站区跃进路上也存在相似问题。记者看到，该路上一家早餐店不到10平方米，在门口支起了大棚，门口挂着“糊涂、葱花饼、烙饼卷菜、软面丝”的横幅，店家直接在门前油腻的地面上择菜、洗菜，煤气罐、帐篷等物品随意堆放在门前的人行道上。

在跃进路上的一间饭店内，厨房、加工区的门随意敞开着，未安装防蝇设施，卫生状况堪忧。店员的洗碗方式，只是倒掉残羹后从一个清水桶里舀半碗水，再用抹布顺着碗沿抹两下。在瑞丰路与跃进路交叉口附近，一家泡馍馆将炊具、桌椅板凳摆在店外，地上满是垃圾。

此外，在解放区、示范区、马村区，记者同样发现不少早餐店存在乱象。

别让早餐成为舌尖上的隐患

对于我市早餐店的种种乱象，不少市民相当不满。一位在街边吃早饭的市民称，有些早餐店的墙上、地上都是黏糊糊的，脚都抬不起来，苍蝇、蚊子满天飞，做饭的人也满身油腻。

在一家早餐店买油条的市民杨先生说：家里做的早饭更卫生，可哪有这个时间，既要吃早饭，又要挤公交车，只能选择在路边对付一下。”

在记者随机采访的几位就餐者中，不少市民坦言，虽然知道这些早餐店不卫生，但早餐店大部分现状就是这样，大家只能睁一只眼闭一只眼。

“虽然焦作也有干净、整洁的早餐店，但还是太少。这些油腻、肮脏的早餐店能够存在下去，不能不说也是大家的一种无奈。我们期待焦作能够有更多物美价廉、干净卫生的早餐店，让我们的生活能够更上一层楼。”一位姓李的市民告诉记者。

六月飞雪***

定一个标准，办理营业执照时，相关部门验收合格后方可开业

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小饭店干净的没有几家。

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