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夏季食物易腐败变质，各种致病性微生物易于滋生，餐饮食品安全风险剧增，是食物中毒事件易发、高发时期。今年7月以来，博爱县市场监督管理局扎实开展了餐饮环节食品安全“烈日行动”专项治理活动。经过近两个月的集中行动，已检查辖区餐饮单位676家次，责令改正24家。
据了解，此次行动，主要针对夏季食源性疾病的特点，以落实主体责任为主题，以实施日常监管为突破口，以确保夏秋季“三无”（无重大违法违规行为、无重大餐饮食品安全事件、无重大餐饮社会舆论）为目标。行动中，该局组织执法人员对辖区餐饮服务单位进行全面排查，着力强化对重点区域、重点单位、重点环节的隐患排查和问题整改，确保整治工作抓实抓细，抓出成效。
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发表于 2019-9-4 16:00
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