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【美食】牛奶的多种做法,你会了吗?

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发表于 2022-3-21 09:14 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
在牛奶控的世界里
唯牛奶与生活不可缺
在他们的眼里
牛奶可以变幻成各种摸样

传说,牛奶控的最高境界
就是能够不带重样的
变出一桌的美食
每一滴牛奶恰到好处与美食配搭
无论是幼儿,
还是老人,
亦或是正值奋斗时期的年轻人,
都赞不绝口!

\ 1 /
牛奶醪糟

醪糟淡淡的酒香,再加上香醇的牛奶,打碎的蛋花,随意洒在表面的葡萄干、枸杞、花生、芝麻。色泽艳丽,未入口却已沉醉于浓郁的香气之中

\ 2 /
玫瑰牛奶花生酪

将糯米和花生泡一夜,放入料理机,倒入椰浆,牛奶和香草精,洒入玫瑰花瓣,开始搅拌30--50秒,用滤网滤掉渣。小火加热,不停搅拌,加入适量的糖。

\ 3 /
粘米粉牛奶发糕

准备粘米粉,一个乳酪蛋糕模具;酵母用50克清水浸泡一会儿,浸泡后的酵母液倒入米粉里,并倒入牛奶。搅拌均匀成稀稀的面糊,面糊倒入模具中,盖上保鲜膜放温暖的地方发酵,发酵至2倍大。面糊表面放水蔓越莓干少许,模具放入蒸锅中,大火烧开,开锅后蒸20-30分钟。蒸好的发糕;不沾的模具倒扣非常方便,吃的时候切块即可。
                                        (文章来源于网络)
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