产业复工，为何餐饮业有些老板不开工.......

蓝雪123 · 发表于 2020-3-3 11:39

盼了一个多月，好不容易迎来复工开门营业，但是没有地方吃饭，只能点外卖，外卖还就那么两三家，这是为什么呐！其他的行业可能只需要每天早晚消毒清洗，测体温，填表，戴口罩，各种保证书，时刻保持警惕，有发烧咳嗽异常情况要及时上报等琐碎事项。但是餐饮行业人员聚集流动量大，是重点防控对象，要实时监控检查，开门营业，每天早晚消毒清洗，测体温，填表，戴口罩，各种保证书，时时保持警惕，有发烧咳嗽异常情况要及时上报等琐碎事项，对餐饮业店的要求是尽量做外卖，甚至要实施“无接触”式配送、“无接触点取餐”，堂食要尽量少，不让扎堆就餐，餐桌间距应保持在1.5米以上，顾客间隔应保持在1米以上，对于进店就餐人员要测体温，没戴口罩的顾客不让进店，要实名登记联系方式，夜间营业时间不超过21点等等。开业了又能怎样？吃饭点餐靠喊！饭菜都准备好了，没人吃？小区不让出门，大家都宅在家，在家吃饭，餐厅只能接待全堂的三分之一的客人，不准许聚餐，客源在哪里？厨师、服务员要工资，食材要成本，水电要缴费。一天营业额可能只有几百块，除去厨师、员工工资、还有食材水电费。送外卖再被外卖平台抽取利润扣点。利润都被送餐平台吸光了，根本赚不到什么钱！只送外卖不能堂食相当于给人家打工。还要应对时刻的检查，麻烦！！惹不起我躲得起！！休息吧