除了杀菌大蒜的其他功效你都知道吗？

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　　提到大蒜，可以说是生活中常见的一种调味食材，具有特殊的刺激性气味，每当聊到大蒜，沃尔光电都会听到有人说吃大蒜杀菌，除了杀菌还有其他功效吗？

　　大蒜功效：

　　1.杀菌防癌

　　大蒜含有蒜氨酸。当大蒜经过刀切磨碎之后，细胞内蒜酶作用于蒜氨酸，产生蒜素。蒜氨酸和蒜素是很好的植物杀菌素，每具有消炎杀菌及防治癌症等多种功效。

　　2.降血脂防血栓

　　大蒜的成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。

　　3.延缓衰老、预防铅中毒

　　大蒜能延缓衰老；它的抗氧化性优于人参；经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜，能有效地预防铅中毒。

　　

键盘小侠

吃饭配大蒜一绝！