2023年焦作市“国庆·中秋美食节”暨“圆习酒杯”特色风味小吃竞赛活动媒体吹风会！

小李飞刀 · 发表于 2023-9-15 21:55

焦作市餐饮与住宿行业协会举办2023年焦作市“国庆·中秋美食节”暨“圆习酒杯”特色风味小吃竞赛活动媒体吹风会！

“品味特色美食，悦享美好生活。”2023年9月15日上午，焦作市餐饮与住宿行业协会在焦作市东方宾馆举办媒体吹风会，2023年9月29日-10月6日，在焦作市天河南路恩州驿举办2023年焦作市“国庆·中庆美食节”暨“园习酒杯”特色风味小吃竞赛，主办单位：焦作市商务局、焦作市山阳区人民政府，承办单位：焦作市餐饮与住宿行业协会，协办单位：中建七局投资有限公司运营公司，冠名单位：贵州习酒销售有限责任公司。由东方今报、焦作日报社、焦作电视台、焦作教育电视台、河南电视台农村频道、焦作房产网、自媒体和新媒体人员50余人参加，网络知名大咖小李飞刀、美杏传媒、爽爽观察、龙源涅槃等同时参加。焦作市餐饮与住宿行业协会常务副会长兼秘书长宋**主持媒体吹风会，同时就2023年焦作市“国庆·中秋美食节”暨“园习酒杯”特色风味小吃竞赛活动筹备情况作了详细介绍，焦作市商务局李鹏、山阳区商务局廉玮、东方宾馆秦希昱、中建七局张鑫等有关领导参加媒体吹风会。

焦作市餐饮与住宿行业协会常务副会长兼秘书长宋**在吹风会上介绍：“为进一步拉动节日消费市场，创新和提升传统餐饮文化格局，挖掘焦作地方特色美食，展示焦作特色美食魅力和传统烹饪技艺，创新小吃制作技能，展现特色风味美食，提升特色风味美食品牌知名度，为广大消费者奉献全方位的美味佳肴，扩大餐饮消费市场，促进我市经济社会繁荣发展，由焦作市商务局、山阳区人民政府主办，焦作市餐饮与住宿行业协会承办的2023年“国庆·中庆美食节”暨“园习酒杯”特色风味小吃竞赛活动在恩州驿设置主场，其他县(市、区)在各自辖区选点举行分场比赛，鼓励各县(市、区)在活动期间定向发放活动消费券，引导消费者参与节日消费。这次活动得到了市政府的大力支持，一是参加活动的企业通过易拉宝、海报、横幅、彩旗、宣传单等形式宣传美食节，宣传自身门店和产品，积极营造热烈的美食节活动氛围；二是通过焦作日报、焦作电视台等新闻媒体做好活动前舆论造势，活动中跟踪报道，活动结束后的表彰宣传。利用抖音、快手、微信、小红书等新媒体渠道宣传美食节，提升广大消费者参与度；三是精心布置活动现场，摊位整齐划一，提升整体宣传形象。让广大群众和来焦游客了解美食节，参与美食节，品尝“舌尖百味”，不断扩大焦作美食与旅游的影响力，提升焦作城市美誉度，叫响美食焦作城市名片。”

焦作市餐饮与住宿行业协会宋**秘书长着重强调:“一是提高认识。各单位要统一思想，高度重视，切实把此次活动的安全工作放在首位，保证活动期间食品卫生、消防、用电、用气、交通疏导等各项工作落实到位，确保活动顺利推进；二是强化责任。各单位要根据活动方案要求，认真研究部署，责任到人，细化工作方案，全力做好美食节期间各项安全保障工作。中建七局要制定活动主场工作详细方案及突发应急预案，招募足够安保人员和自愿者，做好现场管控工作；三是优质服务。各相关单位，特别是参与美食节活动相关企业、门店和专营餐饮市场，都要把优质服务放在第一位，用最温馨的话语，最温暖的情怀服务广大消费者和来焦游客，充分展示焦作人热情好客的美好形象。”最后市餐饮与住宿行业协会宋**秘书长说，“在恩州驿主展区按舞台演绎、签到区、古风迎宾、珍馐美味、垂涎欲滴四个特色板块布展，拟设肉禽类、面制品类、甜品类、汤羹类、烧烤类及其他类区域，免收摊位费，设置电源、照明设施，整个活动区域配备垃圾桶，做到全程保洁。在各餐饮企业预先申报的基础上，活动开展前，组委会将符合条件的特色风味小吃公布于众，2023年10月6日在焦作市天河南路恩州驿主场进行展示展销评选。采取群众现场投票、专业评委进行现场打分的方式，评选出此次活动特色风味小吃有关奖项。活动结束后进行总结讲评，对获得此次活动的先进餐饮企业和特色美食进行颁奖。”

目前报名参加的餐饮单位和企业有焦作市月季花园酒店、博爱县许良镇老田扯面、河南怀乡居餐饮管理有限公司、焦作茶香渔村餐饮店等近百家。

报名方法：所有餐饮企业可直接到焦作市餐饮与住宿行业协会报名；

报名热线：13462864715、 13603891920；

报名地址：焦作市解放中路228号原市国土局办公楼215房间。

中国餐饮文化博大精深，怀府餐饮历史悠久，源远流长。本次美食节是一次展示焦作地城传统美食灿烂文化的盛会，也是给全市人民在国庆·中秋传统佳节献上的节日大餐。